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詳細摘要： 在真空低溫油炸機通電前，向爐體中加入油，以避免灼傷電熱管；設備經過一段時間的使用后加熱管表面會出現一些雜質，應及時清洗，一個月內至少清洗四次；及時清理油炸鍋表面

詳細摘要： 采用真空油炸，原料密封加熱。原料中的大部分風味成分是水溶性的，不溶于油。隨著原料的脫水，這些風味成分被進一步濃縮。減少油的變質包括氧化、聚合和熱分解。該設備可以

詳細摘要： 的主要特點是：加熱、油炸、儲油、除油、脫水、濾油一體化設計，可在真空環境中連續作業，成品色香味好。在這種缺氧的條件下進行食品加工，可以減少甚至避免氧化和其他氧化